Kanetsune Gyutou 210mm
Preis
€ 295,20
(€ 240,00 + MwSt)
Durchschnittliche Bewertung | Nicht bewertet |
Verfügbarkeit | am Lager |
|
|
Voraussichtlicher Liefertermin: | 7. April 2025 |
Beschreibung
Gyutou nôž je veľmi všestranný japonský kuchársky nôž na rôznorodé úkony v kuchyni. Môže sa používať s rôznymi technikami rezania. Je vhodný na krájania mäsa, ryby zeleniny aj ovocie. Vďaka tvaru čepele sa s ním šikovne a pritom precízne pracuje. Zvyčejne dĺžka čeple týchto nožov sa pohybuje od 180mm do 300mm. Všeobecne platí čím dlhšia čepel, tým jednoduchšie vieme krájať na menšie kúsky, ale o to väčšiu zručnosť potrebujeme. Nože s dĺžkou čepele 180mm a 210mm doporučujeme pre domáce gazdinky, hobby kuchárov a gyutou nože s dlhšou čepelou od 240mm, pre skúseních kuchárov a profesionálom.
Model | KC-122 |
Steel | Blue steel #2 / SUS410 Stainless Steel |
HRC | 61-62 |
Handle | Black Polywood / Stainless steel bolster |
Blade length | 210mm |
Full length | 335mm |
Thickness | 1,8mm |
Weight | 195g |
Origin | Japan |
Meinungen
Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen.
Schreiben Sie eine Bewertung!