Info

Čo je bento? Čo sú bento boxy?

Bento box alebo krabička bento je tradičná japonská nádoba na jedlo alebo obedár, ktorá sa používa na prenášanie  jedál - bento - alebo občerstvenia. Krabička, pôvodne vyrobená z dreva ohnutého pomocou pary, sa dodáva v rôznych tvaroch a veľkostiach a zvyčajne je vybavená viacerými priehradkami. Podporuje pestré a uvedomelé stravovanie. Obsah obedárov tvorí najmä ryža a jej variácie v kombinácii s rôznymi zdrojmi bielkovín a zeleninou. V súčasnosti sú krabice bento celosvetovo obľúbené vďaka svojej praktickosti, rozmanitosti a aj s ohľadom na ich ekologický prínos.

Is your knife tragically blunt? Are you considering replacing your dull blade with a new and sharp one?

Then, we have a solution for you: the beautiful knives of Seki, the city of bladesmithing, are what you are looking for! 

Ako byť EKO pomocoufuroshiki? 

Čo je furoshiki (furošiki)? 

Šatka/obrúsok/obrus... v tvare štvorca, vo veľkosti cca od 45x45cm do 120x120 cm. Je to pôvodne ekologická, tradičná japonská technika "zero waste" (bezodpadového) balenia darčekov a iných vecí. V dávnych časoch slúžila táto šatka na zabalenie šiat, obuvi a uteráka pri návšteve verejných kúpeľných domov (furo).

Was ist Urushi?

Urushilack wird vom „Lackbaum“ Sumachu (Rhus verniciflua) gewonnen. Dieser Baum erreicht eine Höhe von 20 m. Das weiße Baumharz, der rohe Lack, beinhaltet das „Urushioöl“, dass später filtriert wird. Durch eine Erwärmung auf niedrigen Temperaturen verdampft die Feuchtigkeit aus dem trockenen Lack, die Farbe wird dunkler und eine glatte Konsistenz wird erreicht. Die Lackfarbe ist durchsichtig bis dunkelbraun. Durch die Zugabe von verschiedenen naturfarben kann der Lack schwarz, zinnoberrot, gelb sein oder eine andere Farbe haben.

Japanische Glückskatzen - Maneki Neko

Es viele Geschichten über die japanische Glückskatze: Maneki Neko. Die Japaner lieben dieses nette Tier, das wie ihre Maskotte funktioniert und das ins Haus und ins Unternehmen Glück und Wohlhaben bringt. In Japan wird sie in Häusern, Fensterauslagen oder in Geschäftsfenstern platziert

Pôvod

Prvé bábiky kokeši boli pravdepodobne vyrobené niekedy začiatkom 17. storočia v severovýchodnej časti ostrova Honšú, v regióne Tohoku. Sústružníci dreva, zvaní kiji-ši, v hornatých oblastiach s horúcimi prameňmi pre návštevníkov kúpeľov predávali tieto bábiky ako suveníry. Tí ich darovali ďalej svojim deťom, podľa iných zdrojov ich odnášali do svojich príbytkov ako ochranné talizmany pre bohatú úrodu.

Kimono

Des Wort Kimono besteht aus den Zeichen "Kiru" und "Mono", also „anziehen, tragen” und „Ding”.

Kimono hat einen T-Schnitt, In Japan wird er immer mit linker Seite nach oben getragen, umgekehrt wird er nur den verstorbenen angezogen.

Das Anziehen von einem Kimono hat mehrere Spezifika, von denen die wichtigsten genannt werden.